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Fruits gueules cassées

Emission du
Isabelle Martinet
Conso

Fruits gueules cassées

Présenté par Isabelle Martinet

Chaque année des milliers de kilos de pommes, d’abricots déformés, de cerises fendillées, de tomates biscornues, sont jetés par les producteurs parce que ces produits sont invendables


Pourtant ces défauts visuels n’altèrent pas les qualités gustatives du produit. Des producteurs se mobilisent pour revaloriser ces fruits, de façon à ce qu’ils soient à nouveau insérés en rayon, pour éviter le gaspillage alimentaire. L’opération se nomme « quoi ma gueule ? »

Pour plus d’information, rendez-vous sur :
www.lesgueulescassees.org (contact@lesgueulescassées.org)

http://3couleurs.org

Remerciements à l’Intermarché de Carpentras
Reportage réalisé par Tristan MICHEL en collaboration avec  « Sols & fruits » (Renan Even) ainsi que la coopérative coté mistral. 

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