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Tout compte fait
Sans gulten, effet de mode ?
- Info & société
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Sans gluten, sans sucre, sans additifs, sans sel ajouté... Dans les rayons de nos supermarchés, impossible de faire un pas aujourd’hui sans tomber sur des produits garantis « sans quelque chose ». Les ventes du sans gluten, par exemple, pour faire comme les stars ou les sportifs professionnels ont bondi de 42% l’année dernière.