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Qui est Estérelle Payany ?

Qui est Estérelle Payany ?

Les deux plats réalisés par les novices sont soumis aux papilles exigeantes de l’experte de l’émission : Estérelle Payany, journaliste culinaire pour de nombreux supports presse. Chaque jour, notre experte décernera une toque au candidat qui aura réalisé le meilleur plat jusqu’au vendredi où tout peut basculer puisque 4 toques seront en jeu ! Pour finir la semaine, nos candidats seront mis à rude épreuve et devront mettre en œuvre l’enseignement de toute la semaine et même prouver qu’ils peuvent se passer des chefs !  

 

Qui est Estérelle Payany ?

 Journaliste culinaire et auteure de nombreux livres sur la cuisine, Estérelle Payany a collaboré pendant 10 ans avec le magazine ELLE avant d’écrire pour Télérama Sortir, GQ et le magazine 3 étoiles.  Elle est aussi chroniqueuse à la radio dans l’émission On va déguster sur France Inter.

La cuisine, elle a toujours adoré ça au point d’y avoir son berceau la nuit et rêver de desserts même pendant les cours de math à l’école. Mais c’est après des études de lettre et avoir travaillé dans la communication et le web que la cuisine la rattrape. D’abord avec un blog puis avec l’écriture de plus de 20 livres et des collaborations à de nombreux magazines, où elle défend dans ses chroniques et ouvrages une cuisine familiale, simple mais goûteuse.

Experte intransigeante qui apprécie le travail bien fait, elle attend des candidats une cuisine authentique, familiale et savoureuse.

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