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Un fromage, une histoire

Émission du 10/01/2017

Histoire du camembert

Tous les évènements qui ont marqué notre Histoire ont laissé leur empreinte sur le fromage. Ainsi, en s'intéressant au camembert, on navigue entre la Révolution française, Napoléon III, les grandes lignes de chemins de fer ou encore la Première Guerre mondiale. Des épisodes que l'on retrouve illustrés sur les couvercles de ce fromage très apprécié des Français.

Les vidéos

Sommaire

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    Résumé

    1) Présentation

    2) Le chèvre corse (Géraldine Lance)

    3) Comté au Fort des Rousses (Alexandre Halimi)

    4) Histoire du camembert (Ulysse Thévenon)

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