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Dans la peau d'un chef

Du lundi au vendredi à 17h20

DPDC - Une tournante

Replay - Frédéric Bau, l'école du grand chocolat Valrhona - Dans la peau d'un chef

#DPDC. Chaque jour, Christophe Michalak invite un chef prestigieux à lancer un défi culinaire à deux candidats. Au cours d'une «master classe», un des deux chefs réalise une de ses recettes phare. Les cuisiniers amateurs ont ensuite trente minutes pour la reproduire à l'identique. Le gagnant remporte 500 euros et la possibilité de se qualifier pour la finale du vendredi.

Le concept

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Dans la peau d'un chef

Pour ce nouveau rendez-vous quotidien, Christophe Michalak fait un pari fou : transformer deux amateurs de cuisine, sans formation et qui ne cuisinent que pour leur plaisir, en commis de haut vol, capables de réaliser en moins d’une heure un plat que l’on pourrait servir dans un restaurant.

Le chef

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